转谷氨酰胺酶对食品蛋白特性的影响(二)

2025-07-25

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2.2方法的精密度试验配制6个不同浓度的混标标准溶液,每个浓度各测定6次,其RSD值分别为苯甲酸0.40%~2.12%、山梨酸0.35%~2.21%、甜蜜素0.29%~2.96%、糖精钠0.47%~2

日常生活中我们经常会接触到各种类型的玻璃材料,除了传统的平板玻璃以外,还有超白玻璃、高硼硅玻璃等具有特殊性质的玻璃材料,以及中空玻璃、夹胶玻璃一类的常用材料。为了让大家进一步认识玻璃水的作用与

南通,位于江苏东南部,长江三角洲北翼。40年回望,改变公开给南通留下诸多印记,它曾获得“体育之乡”、“教育之乡”、“长寿之乡”等若干荣誉称号,当然,显眼的莫过于“建筑之乡”,历来众多的工程企业出自南通

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来自菲律宾马尼拉的球鞋店铺 Titan想必大家都有所耳闻,一直以来都和Jordan Brand保持着很不错的合作关系,其联名推出的产品系列也很受粉丝朋友的欢迎,可以说还是具有很大的市场的。而就在近日,

三月早春,气候微凉,日常的穿搭中应当适加保暖,尤其是免疫力较差的婴幼儿,更需要精心呵护,为它穿上保暖又透气的亲肤服饰。Cath Kidston是来自英国的童装品牌,在1993年成立,颇具朴素自然、甜美

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周末,国内玻璃现货市场表现尚可,华北沙河地区生产个别厂家报价小幅上调,部分色玻产品价格环比也出现1元/重箱的上涨,周边津京冀地区部分规格价格同步调整。华南地区前期个别超白生产线投料改普白后本周或可正色

玻璃不但通透明净,而且强度与硬度都很高,是日常生产与生活中不可或缺的一种材料。玻璃种类丰富,除了较常见的浮法玻璃、钢化玻璃以外,还有热熔玻璃、夹胶玻璃、磨砂玻璃等拥有特殊性能的品种。想要了解空心玻璃微

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在人们的印象中,玻璃是一种易碎透明的材料,而且由于碎片尖锐容易伤人,安全性并不强。然而随着科技的发展,人们不但能够将玻璃的天然优势充分发挥,还能够调整其性能,弥补它的缺点。接下来请看玻璃与塑料

传统甘蔗制糖过程包括提汁、澄清、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序,其中澄清工序是制糖过程最关键的环节,其目的是将蔗汁中非糖分除去,蔗汁澄清效果直接影响着蔗糖产品的质量和糖分回收率,同时澄清工序的消耗也在整

摄影:蔡海珊
作者/通讯员:蔡海珊 | 来源:商贸流通研究院 | 编辑:伍一龙