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溶菌酶Lysozyme，EC3.2.1.17）又被称为胞壁质酶Muramidase）、N-乙酰胞壁质聚糖水解酶N-acetylmuramideglycanohydrlase），可以选择性地水解细菌细胞

中国消费者报上海讯记者 刘浩）11月10日，第四届进博会落下帷幕。记者从上海市市场监督管理局获悉，该局按照“高质量、零失误”的要求，精益求精、善作善成，扎实推进落实各项保障措施

玉米蛋白粉是玉米淀粉或糖浆加工的主要副产物，据估计，每加工1吨的淀粉糖浆，可产生150～200kg的玉米蛋白粉。我国每年玉米淀粉糖浆产量约为800万吨，由此估算，玉米蛋白粉年产量约为120～160万吨

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本文考察不同的增稠剂对碳酸钙固体饮料的稳定性影响。淀粉、CMC、糊精溶液黏度低，冲调时，碳酸钙直接沉降。果胶、明胶的固体饮料冲调液，碳酸钙缓慢沉降，2h内基本沉降。增稠剂种类很多，选择时要考虑增稠剂对

中国消费者报报道记者薛庆元）放心消费事关民生福祉，事关经济社会发展。当前，南京市市场监督管理局将放心消费创建和线下实体店七日无理由退货工作作为党史学习教育省市“共学共建”为民办

2021年7月13日，挪威卫生保健服务部、农业和食品部、贸易和工业部联合发布FOR-2021-07-13-2415通告，修订《动物食品中药物残留限量规定的条例》，修订鱼类中吡虫啉的最大残留限量为600

在化学分析与校准领域深耕多年，我深知每一次精准测量背后所蕴含的重要意义。尤其是在复杂的化工生产流程中，标准物质的选用直接关系到产品质量的稳定性与可靠性。苯中二硫化碳溶液作为一种常用的标准物质，其在高精

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“光伏产业仍然是朝阳产业。”在山西大同举行的中国全部太阳能峰会上，中外多名光伏业界人士认为，尽管大部分国家光伏业正陷入从未有过的困境，但随着技术创新和成本下降，太阳能将在未来的

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