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食品安全是当今社会非常关注的话题，而食品安全多是由于食源性致病菌所致，沙门氏菌是近年来食源性致病菌最主要原因之一，所以快速有效的检测方法有利于减少食品安全的事件的发生。荧光PCR法检测致病菌病源，以其

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2023年3月31日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0198号文件，修订允许使用的乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表，以修正酸奶油中食品添加剂的使用条件。该列表列出了酸奶油中某些其他食品添加剂的允许

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中国消费者报南京讯程燕妮 记者 薛庆元）为进一步落实好群防群控措施，近日，江苏省南京市浦口区发布《致全区广大市场经营户的一封信》，建议全区市场经营户暂停营业至3月初。记者从南京市浦口区市场监管局得知，

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本文作者：漆超、闵坡坡、柳春洋、沈磊、何坤、张亚军、蔡国梁、李根、季杰、朱敏敏、李成、刘亚轩1. 北京北方伟业计量技术研究院有限公司 2. 河南省豫南检测中心有限公司 3. 天津农学院 4. 北京市农

022年，中国品牌授权行业新创意、新业态、新模式、新品牌、新产品、新投资不断涌现，持续引和创造新的消费需求，对促进文化产业和实体经济的双赢发展发挥着积极作用，让中国经济的新动能更加澎湃。如何进一步促进

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